Добрый день, друзья!
Сегодня рецепт картофеля с мясом в горшочках
Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты (2 горшочка емкостью 600 мл):
Картофель - 400 гр
Лук - 80 гр
Морковь - 80 гр
Мясо (берите, какое больше нравится) – 350 гр
Помидоры - 100 гр
Перец болгарский - 100 гр
Соль, перец, специи
Растительное масло

Приготовление:

1️⃣ Очищенный картофель нарежьте кубиком и обжарьте на растительном масле до полуготовности. Обжаренный картофель можете сразу выложить в горшочки.
2️⃣ Лук нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле до мягкости
3️⃣ Морковь нарежьте соломкой и добавьте к луку. Жарьте помешивая, до мягкости моркови.
4️⃣ Далее к овощам добавляем нарезанное кубиком мясо. Жарьте, помешивая, до изменения цвета мяса с красного на серый.
5️⃣ Перец нарежьте соломкой.
6️⃣ С помидор снимите кожу и нарежьте небольшими кусочками.
7️⃣ Добавьте перец и помидоры к мясу. Жарьте ингредиенты, помешивая, 15- 20 минут.
8️⃣ Выложите мясо с овощами в горшочки на картофель.
9️⃣ Накройте горшочки крышкой и выпекайте блюдо около 40 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!